餐饮店取名不是小事，名字是店铺的第一道菜。客人还没进门，先尝到的是名字的滋味。响亮的名字能把过路人的脚勾住，让他们心甘情愿掏钱坐下来。风水生肖里藏着不少门道，用对了，店名就像挂在门口的铜铃，风一吹，财气跟着响。
先说风水上的讲究。店铺名字的音节要有起伏，平声太多显得懒，仄声太密听着累。理想的节奏是“平仄平”或“仄平仄”，比如“醉仙居”三个字，去声、阴平、阴平，中间托住，两头有力。这样的名字喊起来顺口，传起来快。名字里的字要选带“口”、“火”、“土”偏旁的，餐饮属火，火生土，土生金，金就是财。带“口”的字意味着有人张嘴来吃，比如“品”、“味”、“香”、“聚”，这些都是餐饮店名的常用字，但用得好不好，要看搭配。
笔画数也有讲究。总笔画数落在吉数上，比如21、23、24、31、32、35、37，这些数理主财旺、人聚、名扬。繁体笔画为准，因为风水用字承的是古法。比如“鸿运楼”，“鸿”17画，“运”16画，“楼”15画，合计48画，不吉。改成“鸿福居”，“鸿”17、“福”13、“居”8，共38画，半吉。再调“鸿运居”，17+16+8=41，大吉。这种算法不玄，就是数理上讲究个平衡，平衡则稳，稳则长久。
生肖的影响不能忽略。老板属什么，店名里最好有相合的字根。属鼠的，喜“米”、“豆”、“鱼”、“王”字根，因为鼠食米豆，鱼鼠皆水，王为掌权。叫“米仓鱼府”就比“金鳞轩”更旺属鼠的人。属牛的，喜“草”、“禾”、“田”、“车”字根，牛有草吃，有田耕，有车拉货，叫“青禾牛庄”就顺。属虎的，喜“山”、“林”、“肉”、“马”字根，虎归山林，有肉有马，叫“山林虎啸”听起来唬人，其实对属虎的老板极好。属兔的，喜“草”、“木”、“月”、“谷”字根，兔食草木，月兔同宫，叫“月桂兔舍”雅气。属龙的，喜“水”、“日”、“月”、“云”字根，龙得水则灵，叫“云水龙庭”气派。属蛇的，喜“草”、“虫”、“木”、“田”字根，蛇隐草中，食虫得生，叫“草虫蛇馆”虽然怪，但风水上极顺。属马的，喜“草”、“禾”、“木”、“火”字根，马食草，火为午火，叫“火木马场”不太像餐饮，换个“草香马驿”倒有古风。属羊的，喜“草”、“禾”、“木”、“田”字根，羊食草，田中有草，叫“青禾羊坊”合适。属猴的，喜“木”、“果”、“山”、“水”字根，猴食果，攀山戏水，叫“果山水猴”听着活泼。属鸡的，喜“米”、“豆”、“虫”、“山”字根，鸡啄米豆，食虫得饱，叫“米仓鸡鸣”有画面。属狗的，喜“肉”、“骨”、“人”、“口”字根，狗有肉骨，人带口来，叫“骨香狗舍”直白。属猪的，喜“米”、“豆”、“田”、“口”字根，猪食米豆，田口开阔，叫“豆丰猪园”朴实。
店名要响亮，还要考虑方言发音。在粤语区，“四”和“死”近音，店名里尽量避免。在江浙一带，“落”和“乐”同音，可借吉意。川渝地区喜欢叠字，“串串香”、“钵钵鸡”就是例子，叠字在风水中属“重阴”，餐饮属火，阴字多则火被压，但叠字又能聚人气，只要中间加一个阳平或去声字调和，比如“串串香”是去去阴，两头重中间轻，反而稳。所以方言不是死规矩，要看整体音律。
字的五行属性要匹配菜系。火锅、烧烤、油炸类属火，店名里多用“火”、“日”、“赤”、“辣”等字，火上加火，旺过头则烧身，所以要配“水”、“金”字来制衡。比如“赤焰冰煮”，火字当头，冰字压尾，水火既济，生意才稳。清淡的蒸菜、汤馆属水，店名里多用“汤”、“泉”、“润”、“清”，水多则流，要配“土”字来固，叫“石泉汤府”，石为土，泉为水，土克水而水不溢。面馆、烘焙属土，多用“麦”、“田”、“丰”、“谷”，土厚则滞，要配“木”字来疏，叫“青麦面堂”，青为木，麦为土，木疏土而生意生。海鲜、河鲜属水，多用“海”、“江”、“龙”、“鱼”，水旺则泛，配“金”字来生，叫“金鳞海鲜”，金生水，水得金而清澈。
名字里带数字也有讲究。单数为阳，双数为阴。餐饮店属火，火为阳，所以店名带单数更旺。比如“三味居”、“五谷堂”、“七里香”、“九码头”，这些都是单数，阳气足，声音也脆。双数不是不能用，要配合水属性菜系，比如“双江鱼馆”、“四海鲜”，双数阴，配水阴，阴阴相合，反成平衡。最忌讳的是数字与菜系相冲，比如“六六顺”用在火锅店，六为阴，火为阳，阴阳相抵，店气就散。
招牌的颜色和店名的字义要呼应。名字带“红”、“火”、“赤”的，招牌底色宜用黑、蓝、深绿，火字红底则火过旺，烧客人，坐不住。名字带“水”、“海”、“江”的，招牌底色宜用白、金、浅黄，水字蓝底则水过寒，客心凉。名字带“金”、“玉”、“宝”的，招牌底色宜用红、橙、紫，金字黑底则金沉，财不露。这些细节看似小，实际上影响客人进店的第一感受。
字义要正，不取谐音恶字。“尸”音、“死”音、“散”音、“败”音都不该出现在店名里。有些店想搞怪，叫“饭醉团伙”，听着好玩，风水上大忌。“饭”属火，“醉”属水，“团”属火，“伙”属火，水火相冲，火多水干，店气燥，客人来一次就不想再来。取名可以幽默，但不能破气。
字形要稳。店名的字要方正，不要用太多斜钩、撇捺飞散的字。飞散的字形导致财气外泄。比如“飘香居”里“飘”字有风，香随风散，留不住味。改成“留香居”，“留”字有田，田为土，土能藏香，香味留住，客人闻着就进来了。带“风”、“飞”、“飘”、“流”的字要慎用，除非菜系属水，水得风则动，动则活，但也要配上“岸”、“石”、“山”来收，叫“风岸鱼庄”就比“风流鱼馆”强。
店名里带地名的，要看地名的五行。北京属水，上海属水，广州属水，深圳属水，成都属土，重庆属火，西安属土，武汉属水，南京属火，杭州属水。店开在属水的城市，名字里多点“土”、“石”、“山”字根，水得土制，财不流走。店开在属火的城市，名字里多点“水”、“木”、“金”字根，火得水济，客不燥热。比如在成都开火锅店，成都属土，火锅属火，火生土，土旺则店稳，叫“土火火锅”难听，换成“垒土火堂”，虽然怪，但风水逻辑通。实际取名可以雅一些，“厚土辣府”就不错，厚为土，辣为火，府为土，土火相生，店基厚实。
店主的生辰八字里缺什么，名字里补什么。八字缺木的，店名多用“林”、“森”、“青”、“禾”；缺火的，多用“炎”、“炬”、“南”、“光”；缺土的，多用“地”、“山”、“岩”、“坤”；缺金的，多用“金”、“银”、“铜”、“锋”；缺水的，多用“江”、“河”、“湖”、“海”。这个需要具体排盘，不能一概而论。但有一条通用的：餐饮店是火行业，名字里必须有火气，但火气不能太旺，太旺则烧心，客人坐不住，翻台快但口碑差。火气太弱则锅冷灶凉，没人气。取一个中间值，让名字里火木相生，比如“林火居”，木生火，火有根，根深则火旺而不烈。
古字新用是个好办法。很多古字在现代人眼里陌生，但读出来有力。比如“馔”、“飨”、“餮”、“馨”、“馥”、“醴”、“酪”、“饴”，这些字和吃有关，笔画多，数理上容易落到吉数，声音也古雅。叫“飨客居”比“请客来”高级，“馥馨堂”比“香喷喷”耐听。不过古字不能太多，三个字里最多一个古字，否则客人念不出，记不住，反而断财路。叫“饕餮轩”的，除了年轻人好奇，中老年客人扭头就走。名字是给所有人看的，不是给识字的人出题。
店名要和街道环境相合。开在十字路口的，名字要带“通”、“达”、“顺”、“广”等字，十字路口是气口，气要通，不能堵。叫“广顺居”就比“深巷子”合适。开在巷子深处的，名字要带“隐”、“静”、“幽”、“深”等字，巷子深，气缓，名字太响则气冲，叫“幽篁里”就比“闹翻天”合适。开在商场里的，名字要带“聚”、“汇”、“合”、“集”等字，商场是聚气之地，名字助聚，叫“聚味轩”就比“独一味”合适。开在学校旁的，名字要带“学”、“文”、“书”、“墨”等字，学生属木，木生火，火旺则生意好，叫“文火慢食”就比“狂辣坊”合适。开在医院旁的，名字要带“安”、“和”、“平”、“康”等字，医院附近气杂，名字要静，叫“安和面馆”就比“辣死你”合适。
用陈字取名的餐饮店
店名里的动词要选好。餐饮店名字里放一个动词，显得有生气。但动词要温和，不能太猛。“煮”、“蒸”、“炖”、“烤”、“煎”、“炸”、“涮”、“烫”，这些字属火，火气重，用的时候要配“水”、“土”、“木”字来缓。叫“慢炖时光”，“炖”是火，时光是水，水火相济。叫“涮江湖”，“涮”是火，江湖是水，水火相融。动词放在中间最稳，比如“香煎小舍”、“蒸蒸日上”、“煮雨茶堂”。动词放末尾显得急，比如“天天烤”，听着像催人走。动词放开头显得冲，比如“炸翻天”，火气太旺，客人坐不住。
店名里带姓氏的，要看姓氏五行。李姓属木，王姓属土，张姓属火，刘姓属金，陈姓属木，杨姓属木，黄姓属土，赵姓属火，周姓属金，吴姓属木，徐姓属金，孙姓属水，胡姓属土，朱姓属火，高姓属木。姓氏五行要和名字其他字的五行相生，不能相克。李姓属木，名字里多用火字，木生火，叫“李炎居”就顺。王姓属土，名字里多用金字，土生金，叫“王金楼”就旺。张姓属火，名字里多用水字，水火既济，叫“张泉馆”就稳。刘姓属金，名字里多用土字，土生金，叫“刘坤堂”就厚。这个规律简单：姓的五行去生名字的五行，就是子母相生，店气绵长。
最后说几个具体的例子，把前面讲的门道串起来。
“聚福隆”——“聚”14画，“福”13画，“隆”17画，总44画，半吉。音为仄仄平，不够响亮。改成“聚福堂”，“堂”11画，总38画，半吉。再改“聚福居”，“居”8画，总35画，大吉。音为仄仄平，还是不够。改成“福聚楼”，“福”13，“聚”14，“楼”15，总42，不吉。所以这个名字想响亮又要吉数，可以叫“隆福聚”，平仄仄，总44画虽半吉，但“隆”字属火，“福”属水，“聚”属火，水火相冲。不如叫“福隆居”，平仄平，总13+17+8=38画，半吉，字义好，读音顺，属鼠、属牛、属猪的老板都能用。
“川江号子”——“川”3画，“江”6画，“号”5画，“子”3画，总17画，吉。音为平仄仄仄，末尾收得急。四个字不如三个字脆。改成“川江号”，总14画，凶。所以四字名不一定不好，要看总格。但四字名在餐饮里略显文艺，适合火锅、川菜，叫起来有节奏感。川属水，江属水，号属金，子属水，金生水，水多，适合做鱼馆、汤馆，不适合烧烤。如果做川菜，川菜多麻辣属火，名字水多克火，生意会温吞。所以“川江号子”用在鱼火锅上最好。
“九斗碗”——“九”2画，“斗”4画，“碗”13画，总19画，凶。但“九斗碗”在四川是传统宴席名，有文化根基，凶数也压不住文化的力量。音为上声、去声、上声，起伏大，喊起来热闹。九为单数阳，斗为量器属土，碗为器皿属土，土厚，适合土菜馆、农家菜。老板属牛、属龙、属羊、属狗的，用这个名字都旺。数理凶但民俗吉，这种名字可以用，前提是菜真的地道，客人冲着民俗来，风水上的小凶就被口碑化解了。
“半山炊烟”——“半”5画，“山”3画，“炊”8画，“烟”10画，总26画，凶。音为仄平仄平，有韵味。字面有山有火有烟，山属土，炊属火，烟属火，火生土，土旺。适合开在半山腰、风景区、民宿里的餐饮。虽然数理凶，但意境太强，客人记一辈子。这种名字属于“以意胜数”，适合不靠走量、靠复购和口碑的小店。如果是连锁店，不能用凶数，要用吉数，因为连锁店靠规模，规模靠数理，数理不稳，分店难开。
“灶门签”——“灶”7画，“门”8画，“签”13画，总28画，凶。音为去平阴，不够脆。灶属火，门属木，签属木，木生火，火旺。适合串串、火锅、烧烤。但“签”字有尖，尖属金，金克木，木被克则火失源。改一个字，“灶门鲜”，“鲜”17画，总32画，吉。鲜属金，金生水，水生木，木生火，五行流通，火有源头，旺而不烈。适合做鲜货火锅、鲜肉串串。读音也响亮，去平阴，末尾阴平拖住，有余味。
“石锅拌饭”——“石”5画，“锅”17画，“拌”8画，“饭”12画，总42画，不吉。音为平仄仄仄，收得太急。石属土，锅属金，拌属水，饭属土，土生金，金生水，水被土克，五行杂乱。这种名字是品类名，不是店名，不能直接当店名用。要加一个前缀，改成“金石锅拌饭”，“金”8画，总50画，大凶。改成“福石锅”，“福”13，“石”5，“锅”17，总35画，吉。音为仄平仄，响亮。福属水，石属土，锅属金，土生金，金生水，水生木，木生火，火为餐饮，五行流通。适合做韩式拌饭、石锅菜。
“炉火纯青”——“炉”8画，“火”4画，“纯”10画，“青”8画，总30画，凶。音为平仄平平，不够起伏。炉火纯青是成语，用来做店名，火气太重，火多木焚，木为客，客被火气冲，坐不住。改成“青炉火”，“青”8，“炉”8，“火”4，总20画，凶。改成“纯青炉”，“纯”10，“青”8，“炉”8，总26画，凶。这个成语不适合做店名，除非是高端日料、铁板烧，用“纯青”二字做副牌，主牌另取。比如“纯青·炙屋”，“炙”8画，“屋”9画，总35画，吉。音为平平仄平，有节奏。纯属水，青属木，炙属火，屋属土，水生木，木生火，火生土，一气相生，旺。
“一口香”——“一”1画，“口”3画，“香”9画，总13画，吉。音为仄仄平，干净利落。口属土，香属火，火生土，土旺则客聚。适合小面馆、饺子馆、包子铺。老板属鼠、属兔、属马、属鸡的，用这个名字都顺。但“一口香”太常见，缺乏记忆点。可以加一个前置字，比如“老一口香”，总17画，吉。音为仄仄仄平，末尾平声拖住，有余香。老属土，一属水，口属土，香属火，土克水，水被克则财不流，火生土，土厚则店稳。
“沸点”——“沸”8画，“点”9画，总17画，吉。音为仄仄，太短促。沸属水，点属火，水火相冲。这种名字适合快餐、茶饮、小吃，追求翻台率，不适合正餐。如果做正餐，要加一个字，改成“沸点居”，“居”8画，总25画，吉。音为仄仄平，稳了。居属土，土克水，水不泛滥，火生土，土得火暖，店气中和。适合做创新菜、融合菜，带点实验性质的餐饮。
“麦香村”——“麦”7画，“香”9画，“村”7画，总23画，吉。音为仄平阴，悦耳。麦属木，香属火，村属土，木生火，火生土，一气顺生。适合烘焙、面馆、农家菜。老板属虎、属兔、属羊、属猴的，用这个名字都旺。这个名字在北方常见，在南方反而有新鲜感。如果要更响亮，把“村”换成“坊”，“麦香坊”，总23画，吉，音为仄平阴，一样好。“坊”属土，和“村”同五行，不损格局。
“渔歌唱晚”——“渔”11画，“歌”14画，“唱”11画，“晚”11画，总47画，凶。音为平仄仄仄，太压抑。渔属水，歌属金，唱属金，晚属水，金生水，水多，适合江鲜、海鲜。但数理凶，音律沉，客人听着没精神。改成“渔歌晚唱”，总47画还是凶。改成“晚唱渔歌”，总47画不变。四个字的画数组合不动，总格不变，所以这个组合不能用。换字，“渔火江风”，“渔”11，“火”4，“江”6，“风”9，总30画，凶。音为平仄平平，不够起伏。渔属水，火属火，江属水，风属木，水火相冲，风水相生，木生火，火被水克，五行打架。所以带“渔”字的四字名要仔细算。
店名是生意的第一口气。气顺则财聚，气逆则财散。取名不必迷信，但要把音、形、义、数、五行、生肖、环境都过一遍，取一个平衡的名字，让客人念着顺，记着牢，进店坐着舒服，吃完还想再来。名字不是万能的，但一个坏名字确实能让好菜打折扣。风水生肖的门道就在这里：把看不见的气，用一个看得见的名字接住。